Dem Aufgabenbereich "Bodenfundkonservierung" kommen am ÖAI derzeit zwei angestellte Restauratoren nach. Das Know-how des Personals und die zur Verfügung stehenden Werkstätten ermöglichen Methoden, die internationalen Qualitätsanforderungen entsprechen. Der zu konservierende Befund umfasst die gesamte Palette der in der Antike verarbeiteten Werkstoffe: Dabei sind Funde aus organischen Rohstoffen, den lokalen Umständen zufolge, am wenigsten vertreten. Vereinzelt sind Bernstein, Holz, noch seltener Leder, etwas häufiger Bein zu konservieren.
Schon mengenmäßig mehr Arbeit ist bei der Gruppe von Metallfunden erforderlich. Silber und hauptsächlich Bronze- und Eisenobjekte sind in ihren Korrosionsschichten bis zu wiederauswertbaren Oberflächen freizulegen und zu stabilisieren.
Große Fundmengen fallen bei Keramik an, Gläser sind hingegen in wesentlich geringerer Anzahl zu bearbeiten.
Die Konservierung von Steinarchitektur und Schmuckflächen wie Wandmalereien und Mosaiken erfolgt nur in Ausnahmefällen, wenn diese am Grabungsplatz nicht erhalten werden können, in der Werkstätte. Hier sind geborgene - abgenommene, gehobene - Wandmalereien und Mosaiken mit speziellen Applizierungsmethoden zu sichern. Von vornherein wird jedoch immer versucht, Baudenkmäler, da eigentlich unbeweglich an ihrem Herstellungsort gebunden, in situ zu konservieren.
Die Anfertigung von Kopien über Silikonformen aus den unterschiedlichsten Positivmassen, z.B. für Ausstellungen oder zur Unterstützung der wissenschaftlichen Auswertung oder auch aus rein kommerziellen Gründen, ist schlussendlich ein weiteres Aufgabengebiet, das sich den Restauratoren des Instituts immer wieder stellt.